Hakkımızda


Batı’nın Organik Bahçesi’nin Amacı

"Ege Bölgesi Aydın ili,Nazilli de ikamet eden bir anneyim. Sahip olduğumuz bahçedeki taze ürünleri ve hijyenik koşullarda üretilen ev yapımı salça, tarhana, ev makarnası (erişte) vb. ürünleri buradan sizlere ulaştırmaya çalışıyorum. Ürünlerin stok durumu mevsime ve sipariş miktarlarına göre değişmektedir. Yaşadığınız şehirde doğal ürün bulmakta zorlandığınız ve güvenemediğiniz bir çok ürüne hem %100 doğal hem de içinize sinerek sahip olabilirsiniz. istediğiniz ürün, miktarı  konusunda bana ana sayfamızda da bulunan iletişim adresinden ulaştığınız takdirde, tarafınıza öğrenmek istediğiniz her konuda mutlaka bilgilendirme amaçlı geri dönüş yapılacaktır.

İletişim adresi: batininorganikbahcesi@hotmail.com 



Melike Yanikoğlu

Portakal






Kış aylarının vazgeçilmezi, vitamin destekleyicisi, şifa niyetine tazecik, dalından...

Afiyet olsuunnn....

Yeniyıl Hediye Sepeti










Yeni yıl yaklaşırken Batı'nın Organik Bahçesi olarak

 sevdiklerinize doğal ve güzel bir hediye 

olarak düşünerek hazırladığımız Yeniyıl Hediye Sepeti'ni sizlerle paylaşmak istedik.

Yılbaşı hediye sepeti, içeriğinde 2kg.nar, 2kg. portakal, 2kg. mandalina, 1kg. kuru 

incir ve 1 kg. kestane bulunmaktadır.


 Sevdiklerine en güzel ve doğal hediye olarak ne alayım diye düşünenler için hazırlandı:)

Dilerseniz detaylar için lütfen ana sayfada bulunan mail adresinden  iletişime geçiniz..

Sevgiyle kalın….

Kestane


Dalında Kestane 

Bahçede kestane :)
 Taze taze yeni mahsül kestane



Kestane


Kuzine'de kestane keyfi bir başka :)

Kuru İncir


Kuru İncir (bu senenin ürünü, tazecik, yeni toplanıp - doğal ortamında kurutuldu).

Mandalin


Mandalin


Batı'nın el emeği mandalinleri :))

Ev Makarnası (Ev Eriştesi)

Erişte için hamur açılır


Açılan Hamurlar Eriştelik Kesilir.


Kurumaya bırakılan erişteler...
Afiyet Olsun...

Ev Yapımı Tarhana


Kırmızı Biber, Soğan, Domates


Odun ateşinde pişmeye bırakılan sebzeler ve üzerinde görünen Tarhana Otu.


Piştikten sonra un ve yoğurt eklenmiş hamur hali.


Birkaç gün bekletildikten sonra, elde edilen tarhanalık hamurlar.


Ters-düz çevirmek üzere parçalar elde edilmiş tarhana hamurları.


Minik parçalar haline getirilmiş Tarhana hamurları.


El yordamıyla ufalanmış Tarhana


Ve en son elekten geçirilip, kurumaya bırakılmış olan Tarhana.
Afiyet Olsun :)

Taze Ev yapımı Salça


Bol su ile yıkanmış domatesler



Bol tuz ve güneşte bekletilen domatesler
Çelik süzgeçten geçirilmeden önceki hali


Çelik süzgeçten geçirildikten sonra arta kalan domates kabukları ve çekirdekleri


Sadece suyu kalan domatesler ve güneşte beklemeye bırakılan.


En son Salça kıvamına geldikleri hal.
Veee Salçaa

Zeytin

El yapımı salça

Zeytinyağ - Zeytin

Ev yapımı Tarhana


Kuru Patlıcan



Bahçe Fotoğrafları

Nazilli-Karahallı köyü

Zeytin





 Kara Lahana

 Kereviz


Turpotu


Pırasa


Barbun Fasulye

Tarhana yapım aşaması