Portakal

Kış aylarının vazgeçilmezi, vitamin destekleyicisi, şifa niyetine tazecik, dalından...

Afiyet olsuunnn....

Yeniyıl Hediye Sepeti

Yeni yıl yaklaşırken Batı'nın Organik Bahçesi olarak

 sevdiklerinize doğal ve güzel bir hediye 

olarak düşünerek hazırladığımız Yeniyıl Hediye Sepeti'ni sizlerle paylaşmak istedik.

Yılbaşı hediye sepeti, içeriğinde 2kg.nar, 2kg. portakal, 2kg. mandalina, 1kg. kuru 

incir ve 1 kg. kestane bulunmaktadır.

 Sevdiklerine en güzel ve doğal hediye olarak ne alayım diye düşünenler için hazırlandı:)

Dilerseniz detaylar için lütfen ana sayfada bulunan mail adresinden  iletişime geçiniz..

Sevgiyle kalın….

Kestane

Dalında Kestane 

 

Bahçede kestane :)

 Taze taze yeni mahsül kestane

Kestane

Kuzine'de kestane keyfi bir başka :)

Kuru İncir

 

Kuru İncir (bu senenin ürünü, tazecik, yeni toplanıp - doğal ortamında kurutuldu).

Mandalin

Mandalin

Batı'nın el emeği mandalinleri :))

Ev Makarnası (Ev Eriştesi)

Erişte için hamur açılır

Açılan Hamurlar Eriştelik Kesilir.

Kurumaya bırakılan erişteler...

Afiyet Olsun...

Ev Yapımı Tarhana

Kırmızı Biber, Soğan, Domates

Odun ateşinde pişmeye bırakılan sebzeler ve üzerinde görünen Tarhana Otu.

Piştikten sonra un ve yoğurt eklenmiş hamur hali.

Birkaç gün bekletildikten sonra, elde edilen tarhanalık hamurlar.

Ters-düz çevirmek üzere parçalar elde edilmiş tarhana hamurları.

Minik parçalar haline getirilmiş Tarhana hamurları.

El yordamıyla ufalanmış Tarhana

Ve en son elekten geçirilip, kurumaya bırakılmış olan Tarhana.

Afiyet Olsun :)

Taze Ev yapımı Salça

Bol su ile yıkanmış domatesler

 

Bol tuz ve güneşte bekletilen domatesler

Çelik süzgeçten geçirilmeden önceki hali

Çelik süzgeçten geçirildikten sonra arta kalan domates kabukları ve çekirdekleri

 

Sadece suyu kalan domatesler ve güneşte beklemeye bırakılan.

En son Salça kıvamına geldikleri hal.

Veee Salçaa

Kuru Patlıcan

Bahçe Fotoğrafları

Nazilli-Karahallı köyü

Zeytin

 Kara Lahana

 Kereviz

Turpotu

Pırasa

Barbun Fasulye

Tarhana yapım aşaması